Natrio alginato ledai

Taip pat žinomas kaip algino rūgšties druska arba jūros dumblių derva, yra natūrali polisacharidinė medžiaga, išgaunama iš rudųjų dumblių. Pramoniniu požiūriu jis rafinuojamas naudojant tokius procesus kaip šarminis ekstrahavimas, gryninimas ir jūros dumblių žaliavų džiovinimas. Priklausomai nuo skirtingų neutralizuojančių jonų, jis gali sudaryti skirtingas druskas, dažniausiai yra natrio alginatas, kalcio alginatas, kalio alginatas ir propilenglikolio alginato darinys (PGA). Paprastai produktas yra milteliai nuo baltų iki šviesiai geltonų -rudų, bekvapiai ir beskoniai.

Maisto pramonė

Pagrindinės funkcijos: želė, tirštiklis, stabilizatorius, plėvelę formuojanti medžiaga, maistinių skaidulų stipriklis

Gelinis maistas: pudingi ir biomimetiniai maisto produktai (augalinės{0}}mėsos ir jūros gėrybių imitacijos), kad susidarytų termo-negrįžtami geliai

Mėsos produktai: dešrelės ir kotletai, padedantys sulaikyti vandenį, pagerinti elastingumą ir pjaustyti

Pieno produktai: jogurtas ir ledai, kad išvengtų išrūgų atsiskyrimo ir pagerintų tekstūrą bei stabilumą

Gėrimai: vaisių sultys ir augaliniai{0}}baltyminiai gėrimai, kad būtų išvengta fazių atsiskyrimo ir nuosėdų susidarymo bei pagerintas pojūtis burnoje.

Kepiniai: duona ir pyragaičiai, kad pagerintų tekstūrą ir pailgintų galiojimo laiką

Vaisių ir daržovių konservavimas: naudojamas kaip valgomoji danga, siekiant pailginti šviežių produktų galiojimo laiką

Farmacijos ir sveikatos produktai

Farmacinė pagalbinė medžiaga: naudojamas kaip rišiklis ir dezintegrantas tabletėse, kapsulių užpildas ir suspenduojantis agentas suspensijose

Kontroliuojamo{0}}atpalaidavimo formulės: veikia kaip vaisto nešiklis, reguliuoja vaisto išsiskyrimą ir padidina biologinį prieinamumą

Medicininiai tvarsčiai: naudojami žaizdų tvarsčiuose, siekiant palaikyti drėgną aplinką, skatinti gijimą ir sumažinti randų susidarymą

Maistinių skaidulų papildai: skatina žarnyno judrumą ir mažina vidurių užkietėjimą

Asmens priežiūra ir kosmetika

Odos priežiūros produktai: kremai, losjonai ir veido kaukės kaip tirštiklis, stabilizatorius ir drėkiklis, kad pagerintų odos pojūtį

Šampūnas / kondicionierius: pagerina šukavimą, glotnumą ir formulės stabilumą

Dantų pasta: Užtikrinkite tinkamą konsistenciją ir blizgesį

Spalvota kosmetika: naudojama kaip tirštiklis ir stabilizatorius tokiuose produktuose kaip pagrindas ir tušas

Pramoniniai pritaikymai

Nafta

Popieriaus pramonė: naudojamas kaip popieriaus stiprumo stiprintuvas, siekiant pagerinti popieriaus stiprumą ir spausdinamumą

Tekstilės pramonė: naudojama kaip spausdinimo pasta, siekiant pagerinti spaudos aiškumą

Vandens valymas: naudojamas kaip flokuliantas nuotekų valymui