Ksilitolis
Ksilitolis yra gamtoje esantis penkių-anglies anglies cukraus alkoholis, kurio cheminė formulė yra C₅H₁₂O5. Jis plačiai randamas braškėse, slyvose, žiediniuose kopūstuose, taip pat augaluose, tokiuose kaip beržai ir kukurūzų burbuolės. Ksilitolis taip pat gali būti gaminamas hidrinant, redukuojant augalinius pluoštus po hidrolizės. Kaip saldiklis, ksilitolis yra saldumo panašus į sacharozę, bet mažiau kaloringas ir turi unikalų vėsinantį skonį. Ksilitolio absorbcijai nereikia insulino, jo metabolizmas yra stabilus, o glikemijos indeksas (GI) yra tik 7, daug mažesnis nei sacharozės 65.
Maisto pramonėje
Kramtomoji guma:Ksilitolis yra pagrindinis saldiklis -becukrėje kramtomojoje gumoje, suteikiantis gaivų saldumą ir ilgai išliekantį vėsų pojūtį, kartu veiksmingai užkertantis kelią ertmių susidarymui.
Kepiniai:Ksilitolis yra atsparus karščiui-ir gali būti naudojamas pyragams, sausainiams, duonai ir kt.
Gėrimai ir pieno produktai:Naudojamas gėrimuose be -cukraus/cukraus-, jogurtuose, leduose ir kt., suteikiant saldumo nepadidinant kalorijų naštos.
Džemai ir šokoladas:Ksilitolis gali pakeisti sacharozę gaminant mažai -cukraus turinčius džemus ir šokoladą be cukraus, bet pastarasis gali sukelti ryškesnį „tirpimo burnoje“ vėsinimo pojūtį dėl endoterminio ksilitolio tirpimo.
Farmacijos srityje
Specialūs maisto produktai, skirti diabetui/nutukimui:Ksilitolis metabolizuojamas nepriklausomai nuo insulino, jo glikemijos indeksas yra tik 7, todėl jis yra idealus cukraus pakaitalas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir liekninantiems žmonėms.
Geriamieji skysčiai ir sirupai:Naudojamas kosulio sirupuose, vitamininiuose skysčiuose ir kt., siekiant pagerinti skonį, o vėsinantis pojūtis gali sumažinti gerklės diskomfortą.
Nosies purškalai:Ksilitolis pasižymi osmosiniu poveikiu ir tam tikromis antibakterinėmis savybėmis, kurios gali būti naudojamos nosies ertmės drėkinimui ir sinusito ar alerginio rinito gydymui.
Kasdieninėje chemijos pramonėje
Odos priežiūros produktai:Ksilitolis yra puikus drėkiklis ir odos barjerą atkurianti priemonė, dažniausiai dedama į losjonus, kaukes ir serumus. Jis yra labai saugus ir tinka jautriai odai.
Lūpų balzamas:Suteikia lengvą saldumą ir drėkinamąjį poveikį.
Šampūnas/rankų plovimas:Kartais naudojamas kaip švelnus saldiklis ar tirštiklis.
Dantų pasta, burnos skalavimo skystis, burnos purškalai:Geriamuose produktuose ksilitolis pakeičia sacharozės saldumą nemaitindamas bakterijų.
Pramonės srityje
Ksilitolis naudojamas kaip žaliava plastikiniams plastifikatoriams ir aplinkai nekenksmingoms paviršiaus aktyviosioms medžiagoms sintetinti, o tai visiškai įrodo, kad jis naudingas įvairiuose{0}}sektoriuose sveiko vartojimo ir ekologiškos gamybos srityse.
Produkto parametras
|
CAS NR. |
87-99-0 |
|
Grynumas |
Mažiausiai 99,5 % |
|
Tipas |
Saldikliai |
|
Kilmės vieta |
Kinija |
|
Klasifikacija |
Saldikliai |
|
Kiti Vardai |
Ksilitolis |
|
MF |
C5H12O5 |
|
EINECS NR. |
201-788-0 |
|
Klasės standartas |
Maisto klasė |
|
Išvaizda |
balti milteliai |
|
Taikymas |
Maisto priedai |
|
Sertifikatas |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakavimas |
25KG/BAG |
|
MOQ |
25 MT |
|
Pavyzdys |
300g |
|
Galiojimo laikas |
2 metai |
|
Parduodant vienetus |
Pavienis daiktas |
|
Vienos partijos bruto svoris |
25000 kg |
Populiarus Žymos: ksilitolis, Kinijos ksilitolio gamintojai, gamykla
