D-Aluliozė (C₆H₁₂O6)yra retas natūralus cukrus, kurio nedideliais kiekiais yra figose, razinose ir klevų sirupe. Jis komerciškai gaminamas fermentiniu būdu konvertuojant fruktozę ar kitus angliavandenius. Beveik nulis kalorijų ir švarus, panašus į cukrų skonį, suteikia maždaug 70 % sacharozės saldumo. Dėl unikalių medžiagų apykaitos savybių, -kurios organizmas beveik nepasisavina-, jis yra idealus ingredientas maistui, gėrimams ir sveikatos produktams, kurių tikslas – sumažinti cukraus ir kalorijų suvartojimą.
Maisto ir gėrimų pramonė
D-aliuliozė yra mažo-kaloringumo saldiklis ir funkcinis priedas. Jis plačiai naudojamas gėrimuose, pieno produktuose, kepiniuose, konditerijos gaminiuose ir padažuose, kad būtų užtikrintas švarus saldus skonis, nepadidinant kalorijų ar glikemijos reakcijos. Taip pat pagerina kepinių tekstūrą, išlaiko drėgmę ir apskrunda.
Sveikatos ir mitybos programos
Cukraus kiekio kraujyje valdymas
Nedidina gliukozės ar insulino koncentracijos kraujyje, todėl tinka diabetikams{0}}tinkamiems produktams.
Svorio valdymas
Suteikia saldumo su minimaliomis kalorijomis, palaiko{0}}mažo kaloringumo dietas.
Prebiotikų potencialas
Gali skatinti naudingų žarnyno bakterijų augimą.
Pramoninės ir funkcinės savybės
Terminis stabilumas
Tinka aukštoje{0}}temperatūroje, pvz., kepimui ir pasterizavimui.
Tirpumas
Puikiai tirpsta vandenyje, todėl jį lengva įmaišyti į skystas kompozicijas.
Skonio stiprinimas
Užmaskuoja-didelio intensyvumo saldiklių ar funkcinių ingredientų{1}}natas.
Cheminių detalių diagrama
Naudojimas farmacijos ir mitybos reikmėms
Farmacinėse kompozicijose D{0}}aliuliozė veikia kaip sirupų, kramtomųjų tablečių ir miltelių pavidalo papildų saldiklis ir stabilizatorius. Jo ne-glikeminės savybės atitinka sveikatai-sukoncentruotą produktų kūrimą.
Reguliavimo būsena
D-JAV FDA paprastai pripažino aliuliozę saugia (GRAS) ir yra patvirtinta naudoti įvairiose šalyse, įskaitant Japoniją, Pietų Korėją ir Europos Sąjungą.
Kodėl verta rinktis mūsų D{0}}aliulozę?
Didelis grynumas
Pagaminta laikantis griežtos kokybės kontrolės, kad būtų užtikrintas didesnis arba lygus 99% grynumas.
Universalios programos
Idealiai tinka gėrimams, kepiniams, pieno produktams ir sveikatos produktams.
Pritaikomi sprendimai
Galima įsigyti įvairių klasių ir dalelių dydžių, kad atitiktų specifinius poreikius.
Sertifikatai
Atitinka FSSC 22000, ISO, HALAL ir KOSHER standartus.
Produkto parametras
|
Turtas |
Specifikacija |
|
CAS NR. |
551-68-8 |
|
Grynumas |
min{0}}% |
|
Tipas |
D-aliulozė (psicozė) |
|
Kilmės vieta |
Shandong, Kinija |
|
Klasifikacija |
Retas cukrus |
|
Kiti Vardai |
D-Psicose, D-ribo-2-hexulose |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS NR. |
209-006-9 |
|
Įvertinimo standartas |
Maisto klasės, farmacijos klasės |
|
Išvaizda |
Balti kristaliniai milteliai |
|
Sertifikatas |
HALAL, KOSHER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Pakavimas |
25kg/maišas |
|
MOQ |
24MT |
|
Pavyzdys |
200g |
|
Galiojimo laikas |
24 mėnesiai |
|
Parduodant vienetus |
Pavienis daiktas |
|
Vienos partijos bruto svoris |
500 kg |
Populiarus Žymos: d-allulose san, Kinija d-allulose san gamintojai, gamykla
